泰国屋台チャオは「タイ中華」
新しいジャンルのタイ料理店。
タイ中華って何？
ガパオライスやグリーンカレーは知っていても「タイ中華」と聞いてピンとこないかもしれません。
でもね、「カオマンガイ」（蒸し鶏のせごはん）に「パップンファイデーン」（空心菜炒め）、「プーパッポンカリー」（蟹のふわたまカレー炒め）、「ムーパロ」（角煮）などなど。。。これ、みーんなタイ中華！
タイ人が華僑の食文化を取り入れて進化させたタイ料理のことです。
チャオでは、「辛いだけ」「パクチー山盛り」ではなくて
現地のタイ人が日常的に食べている本当においしいタイ料理。
子供も大人もみんなが一緒に楽しめる「タイ中華」を揃えています。
店内は、バンコクのゲストハウス（安宿）をイメージ！
食堂の奥にある階段を上がると宿になってて
生活感たっぷりな宿がバンコクにはあります。
そういう宿ってなぜか安心感あって居心地いいんですよね（笑）
泰国屋台チャオは
家族経営のタイ料理店
泰国屋台チャオは、
魂のタイ料理人チャオと
老舗鶏肉店の３代目チコが切盛りする
家族経営のタイ料理店です。
私たちだからできることを最大限に考え、
ご来店いただいたお客様みんなにタイ料理って楽しい！と
感じてもらえる努力をします。
